Keller's Gin - Sommerfrische

Die hochwertige Rezeptur von Keller’s Gin ist ideal für raffinierte Experimente mit weiteren Aromen geeignet. Das Ergebnis ist die Keller’s „Sommerfrische“, bei dem der Gin mit einem Himbeerlikör von höchster Qualität vefeinert und einem Hauch von Minze abrundet wird. Die Kombination aus Himbeere und Minze verleiht dieser Spirituose mit 40 % Vol. seine sommerlich frische Art. Ein Muss für jeden Gin-Liebhaber.

PERFECT SERVE

4cl Keller’s „Sommerfrische“, 3-4 Eiswürfel und 12cl Premium Tonic- Water. Garnieren Sie den Drink mit Minze und Himbeeren.

Tonic Water Empfehlung: Goldberg Tonic Water, Fever-Tree Indian Tonic.

HAUPTBOTANICALS

Wachholder, Zitronenschalen, Orangenschalen, Limettenschalen, Kardamom, Piment, Ingwer sowie Himbeeren und Minze.

BESONDERHEITEN

Bei Keller´s Gin werden die Botanicals in 4 Gruppen aufgeteilt und getrennt von einander mazeriert sowie destilliert, um so leztendlich jedem einzelnen Aroma die benötigte Sorgfalt zuzuteilen. Der fruchtig erfrischedene Geschmack von Keller`s „Sommerfrische“ ist viel mehr als nur ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Die Herstellung des Dry Gins findet im Schwarzwald statt, wobei 66 Botanicals zum Einsatz kommen. Aromatisiert wird diese Variante dann final mit regional angebauten Himbeeren die den Sommer über in der Sonne reifen und anschließend in einem Glasballon unter Hinzugabe eines Himbeergeisters zu feinstem Himbeerlikör weiterverarbeitet werden. Der Alkohol dringt in die Frucht und die Aromastoffe, Fruchtsüße und Farbstoffe verschmelzen und erzeugen einen süß-vollmundigen Geschmack.